圧力鍋4

昨日の煮豚は、圧力鍋のセッティングをまずったのか圧が漏れてたように感じたし、最後に煮汁を煮詰める、というレシピだったから、フライパンで煮詰めてたりして、なんかかえって手間がかかった。楽するための器具なのに悔しい。 でも味 … 続きを読む

減点2、罰金7千円

罪を犯してしまいました。 知らぬこととはいえ、「時間的に一方通行」な道路を逆走したらしい。あーあ。 後ろにパトカーが着くのって緊張しますな。あと、最近のおまわりさんは腰が低い。居丈高になられても困るけど、「ごめんなさいね … 続きを読む

みっちゃんもんだい

兄が学校で仕入れて来た10回10回クイズの真似をしたい末っ子。 娘「お父さん、鍋って10回言って」 父「鍋鍋鍋鍋鍋鍋鍋鍋鍋鍋」 娘「大阪の食べ物は?」 父「…お好み焼き?」 娘「ウフフ、他にもあるヨォ〜」 待て、正解は何 … 続きを読む

服をもらいました

誕生日プレゼントとして、母にシャツを、妻にセーターと上着をもらいました。 母はよく服をくれるけど、いつも「これイタリア製」となぜかイタリア物を毎年送ってくる。イタリアの服は良いもの、なのかしら。 妻は、メインのプレゼント … 続きを読む

圧力鍋3

先日早速やって見た。鶏胸肉を圧力鍋で煮るやつ。 いつものように適当なスープの中に放り込んで、20分ほど加圧。まぁできたんだけど、冷凍肉を解凍してやったのがまずかったのか、切り分けてみるとちょっと色が赤い。生煮え。なのでレ … 続きを読む

圧力鍋2

豚肉を圧力鍋で煮てみた。 イメージはローストポークだったが、下準備の時間がないので結局簡易チャーシューみたいな味付け。まぁロース肉だったからいいか。 とにかく簡単に美味しくできた。家族にも好評。次は鶏肉を圧力鍋に入れたい … 続きを読む

圧力鍋

圧力鍋を使って牛すじ肉のカレーを作った。 新しい鍋。新しいタイプの鍋。ネジを締めるようなやつじゃなくて、鍋蓋にスイッチみたいなのがついてるタイプのやつ。 ネジを締めるようなごついヤツはやったことあったけど、こっちのタイプ … 続きを読む

車の値段

車の買取査定、なんとなく連絡したら、「早く査定させろ、まずもってこい」と矢の催促。 うるさいので持って行ったけど、22年式(8年乗ってる)のNISSANラフェスタで90000キロ走ってる車なので、0〜3万円位の値段とのこ … 続きを読む

クリームコロッケの失敗

春巻きの皮を使えば、簡単にクリームコロッケが作れると聞いて。 ホワイトソースの缶詰め買って、春巻きの皮を買ってやったけど見事に失敗した。 敗因はいくつかあったけど、春巻きの皮がデカかったことと、できたのを置いといた皿が濡 … 続きを読む