圧力鍋3

先日早速やって見た。鶏胸肉を圧力鍋で煮るやつ。 いつものように適当なスープの中に放り込んで、20分ほど加圧。まぁできたんだけど、冷凍肉を解凍してやったのがまずかったのか、切り分けてみるとちょっと色が赤い。生煮え。なのでレ… 続きを読む 圧力鍋3

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圧力鍋2

豚肉を圧力鍋で煮てみた。 イメージはローストポークだったが、下準備の時間がないので結局簡易チャーシューみたいな味付け。まぁロース肉だったからいいか。 とにかく簡単に美味しくできた。家族にも好評。次は鶏肉を圧力鍋に入れたい… 続きを読む 圧力鍋2

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圧力鍋

圧力鍋を使って牛すじ肉のカレーを作った。 新しい鍋。新しいタイプの鍋。ネジを締めるようなやつじゃなくて、鍋蓋にスイッチみたいなのがついてるタイプのやつ。 ネジを締めるようなごついヤツはやったことあったけど、こっちのタイプ… 続きを読む 圧力鍋

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クリームコロッケの失敗

春巻きの皮を使えば、簡単にクリームコロッケが作れると聞いて。 ホワイトソースの缶詰め買って、春巻きの皮を買ってやったけど見事に失敗した。 敗因はいくつかあったけど、春巻きの皮がデカかったことと、できたのを置いといた皿が濡… 続きを読む クリームコロッケの失敗

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エコ点検

車の6ヶ月点検に。 ついでに、ガソリンスタンドで「左の後ろのタイヤ、ヒビとか入ってきつつあるから気をつけてね」と言われたので、見てもらうことに。 タイヤは2014に変えたんだけど、ミスってパンクさせたので左後ろだけ買い換… 続きを読む エコ点検

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新しい道

帰省のルートで、新名神を少し走って見た。 完全開通は3月らしく、今回は川西までしか行けなかったけど、新しい道路は気持ちよく、他に走る車もほとんどない。山の中によくこんな道を作ったね、とか言いながらドライブ。 これが神戸J… 続きを読む 新しい道

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ひと。

なんなら叱られるかなと思ってたくらいなので、褒められて喜ばれたのは驚きとともに、とても嬉しかった。 なんなら諸手を挙げて喜んでくれるかなと思ってたのに、微妙に不満げな顔をされたのは興味深い反応だった。 とかく人の反応はわ… 続きを読む ひと。

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京都土産に

京都伊勢丹の地下で、なんか京都っぽいお土産ないかなーと探してて、毎年漬物だから、せやな、お茶漬けの素でも、と思って探したら、面白いもん見つけた。 漬物をフリーズドライしたもので、そのままご飯にかけてお茶かけたらぶぶ漬けに… 続きを読む 京都土産に

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逃げ恥を教科書指定に

年末年始と「逃げ恥」一挙放送してましたな。関西は途中でお笑いなどを挟むので、全国とはスケジュールが少し違ったらしく、数日に分けて楽しめました。 DVDも持ってるんだけど、流れてくるとやはり観ちゃう。やはり「慰安旅行」と「… 続きを読む 逃げ恥を教科書指定に

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