とんとん来

四条河原町から八坂さんに向かう途中にあるお店。

オープンして間も無くの頃に一度きたことがあったんだけど、その時の感想は「イマイチ」で、いずれ潰れるんでは?と思いました。

が、その後もしぶとくやってるし、ガイド本にも載りだして。味の改良が進んだのかな、と気になってました。

で、確認。確かにかつての「今一歩感」は薄れ、しっかりしてきた。まだまだ京都ラーメンの代表格とは言えないけど、辛子味噌やニンニクをいれたら結構よい感じ☆

唐辛子をうまく使えばタンポポみたいな味になるんじゃないかな…と思いました(妻にはそうかぁ?と言われましたけど)

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