四条烏丸のあたりに何かラーメン屋がないかな、とおもって思いついたのがココン烏丸の天天有。
天天有は最近どこにでもあるような感じだなぁ。
背脂をいれた「こってり」とビビンバ丼？を頼みました。
こってりなのだけど、元の味が結構さっぱりめで驚いた。こんなにさっぱりしてたっけ？チェーンになってからこういう味になったっけ？ほかの天天有にいったときも、確か同じような感想を持った気がするので、そういうことかも知れぬ。
一味やからし味噌をいれて味を調えながらいただきました。一口目はこれぞ京都！って思ったのですが。