夜のお料理

肉団子を作った。お弁当用。
団子をこねてお湯で煮ておくと、冷凍保存できる状態になるらしい。
使うときは、それをレンジで常温に戻し、フライパンで一旦焼いて色目・味を付けるんだけど。

なんかたのしいな、こういうの。

多分、お料理に限らず、「準備万端、いつでもOK」な状態が好きなんだな、俺。
料理の作り置きが好きなんだもんな（笑）