NABE DAYS

我が家はこの三日連続で鍋です。

聞くところに寄れば、妻の元職場の上司F氏宅では、冬になると毎晩鍋なのだそうで。
考えてみると、

  1. 出汁の取り方、味付けの仕方でかなりのバリエーションがある。
  2. その割に、具材のパターンは似ているので、食材の買いだめが出来る
  3. 調理の準備に手間がかからない
  4. 食器もほとんど使わない
  5. 食べる量を適当に調節できる
  6. 野菜を多く食べることが出来る。

というメリットがあるわけです。

で、F氏のところまではいかないまでも、年内は出来るだけ鍋にしようと思います。
昨年は娘が小さかったので、鍋禁止でしたから、ここぞとばかり。

今日はポトフでした。正確には鍋料理ではないのか?
でもいつも通り、土鍋に野菜を入れて、カセットコンロでつつきました。うまかった。

で、一応クリスマス・イブということで、ケーキは食べました。
ウチのクリスマスはこれと、娘へのスペシャルプレゼント。以上。

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