夜のお料理

肉団子を作った。お弁当用。 団子をこねてお湯で煮ておくと、冷凍保存できる状態になるらしい。 使うときは、それをレンジで常温に戻し、フライパンで一旦焼いて色目・味を付けるんだけど。 なんかたのしいな、こういうの。 多分、お… 続きを読む 夜のお料理

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古い建物は

授業から研究室に戻ると、人の気配。つなぎを来たお兄さんで、「ガス管の交換に参りました」と。 そう言えば、先日の安全点検で使っていてはいけないことになった青いガスホースが付いたままだ、と言われたのだった。事務が早速手配して… 続きを読む 古い建物は

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